薬膳的思想 【天人合一(てんじんごういつ)】
「自然界で起こる様々な現象は、人体にも同じく起こりうる。」という考えです。
冬は気温が下がり空気は乾燥、水は凍る。人の体も冷えて巡りが悪くなる。
春は寒さが和らぎ、人の体も寒さでこり固まった体が緩み活動的になる。
暖かい空気は上に上がる性質で、人の体では気が上半身に溜まり、イライラやのぼせ、めまいなどの症状が出やすくなります。
季節の養生薬膳では、こう言ったことに気をつけて料理を作っていきます。
今日の減塩薬膳は、
【豚バラ肉とにんじんのサンラー煮込み(食塩相当量0.43g)】
春の疲れを癒し、気の巡りをよくする料理です。辛味・酸味はお好みで。全く入れなくてもおいしいです。
材料 豚バラ肉70g、にんじん・じゃが芋1cm厚さ各50g、小松菜、長葱5cm、生姜みじん切り小さじ1
調味料 A(水300cc、味醂・酢各小さじ2、胡麻油小さじ1.5)、減塩醤油小さじ1、胡椒
作り方
1.小鍋にAと小松菜以外の材料を入れ火にかけ、沸いたら弱火で半量になるまで煮込む。
2.小松菜を入れ、醤油で味を調え、胡椒をたくさん振りかける。
Hey! I could have sworn I’ve been to this site before but after reading through some of the
post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely glad I found it and I’ll be book-marking
and checking back often! I saw similar here:
Dobry sklep
Good day! Do you know if they make any plugins to assist with
SEO? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not
seeing very good success. If you know of any please share.
Thank you! You can read similar text here: Dobry sklep
It’s very interesting! If you need help, look here: ARA Agency
Hello! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine
Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some
targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
If you know of any please share. Thanks! You can read
similar art here: Backlink Building
Wow, awesome blog structure! How long have you been blogging for?
you make blogging look easy. The entire look of your web site is fantastic, let alone the
content material! You can see similar here sklep online
Wow, incredible weblog format! How lengthy have you been running a blog for?
you made running a blog glance easy. The overall glance of your
website is great, let alone the content material!
You can see similar here ecommerce