「リーフレタスと卵の黒酢炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ116)」

今日のレシピは、

「リーフレタスと卵の黒酢炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ116)」　

栄養満点のリーフレタスと卵を炒めたお惣菜です。

意外と知られていないリーフレタスの栄養素。

玉レタスと比べると、

βカロテンは約10倍。

ビタミン、ミネラル類は約2倍も含まれます。

栄養だけで言ったら、

リーフレタスに圧倒的に軍配が上がりますね。

加熱することによって、量もたっぷり食べられ食物繊維も摂れますよ！

材料

リーフレタス5～6枚(150g)

溶き卵2個

ニンニクスライス1片分

調味料

香の黒酢ソース、水各大さじ1

醤油、酒小さじ2

黒胡椒少々

作り方

1.リーフレタスは2センチ幅くらいに切り、レンジで1分30秒加熱する。

2.フライパンに油大さじ2を入れ、溶き卵を入れ炒める。

3.リーフレタスと調味料を入れ、炒め合わせ皿に盛り付け完成。 魔法の黒酢ソース販売 https://xiang2004.base.shop