今日のレシピは、
「サーモンの黒酢バターソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ155)」
黒酢ソースと相性のいいバターをたっぷり使ったソースです。
今回は醤油メインの味付けですが、
レモンなどで酸味を加えてもおいしいですよ！
材料
サーモン2切れ
調味料
醤油大さじ2
香の黒酢ソース小さじ2
バター20g
黒胡椒少々
作り方
1.サーモンは塩、胡椒で下味を付けて小麦粉を軽くまぶす。
2.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、サーモンを両面焼く。
3.キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、調味料を入れ沸かし、サーモンにソースを絡ませ完成。
