海苔の黒酢煮(香の黒酢ソースアレンジレシピ60)

お客様から、「しけちゃった海苔って料理に使える？」ってご質問を頂いたので、今回のレシピを作ってみました。

材料

海苔15g

白胡麻大さじ2

合わせ調味料

香の黒酢ソース大さじ3

醤油大さじ2

水300cc

おろしニンニク1/2片分

豆板醤小さじ2

ごま油大さじ1

一味唐辛子少々(お好みで)

作り方

1.鍋に合わせ調味料を入れ火にかける。

2.沸いたら、海苔を入れ、弱火で煮込む。

3.汁気がなくなってきたら、白胡麻を入れ完成。