「葉玉ねぎと豆腐の黒酢味噌和え(香の黒酢ソースレシピ175)」

今日のレシピは、

「葉玉ねぎと豆腐の黒酢味噌和え(香の黒酢ソースレシピ175)」　

春先に出回る、

葉玉ねぎを使ったレシピのご紹介です。

緑の濃い葉の部分は、

栄養価も高く、

サッと茹でると、

旨味と香りが一層引き立ち、

おいしくなります。

材料

葉玉ねぎ1個

豆腐1/2丁

調味料

香の黒酢ソース、酢、白味噌各大さじ2

作り方

1.豆腐は1センチ角に切る。

2.葉玉ねぎは3センチ長さに切る。

3.鍋にお湯を沸かし、葉玉ねぎをサッと茹でる。

4.ザルにあけ、しっかり水気を切り、調味料で和える。 魔法の黒酢ソース販売 https://xiang2004.base.shop