豚肉の黒酢カレー炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ56)

豚肉の黒酢カレー炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ56)

材料

豚肉(今回はしゃぶしゃぶ用のバラ肉)100g

ピーマン2個

玉ねぎ1/2個

にんじん少々

ニンニクスライス1片分

合わせ調味料

香の黒酢ソース大さじ2

醤油小さじ2

日本酒小さじ2

カレー粉小さじ1/3

作り方

1.材料は適当な大きさに切る。

2.フライパンに油大さじ1を入れ野菜を炒める。(今回は肉が薄いので野菜から炒めてます。)

3.野菜が炒まったら、肉を入れ、火が通ったら合わせ調味料を入れ軽く煮詰め、ここで味を見て、カレーの風味が足らなければ足してください。

4.味が決まれば完成。 魔法の黒酢ソース販売 https://xiang2004.base.shop