豚肉とキャベツの黒酢ソース炒め(黒酢ソースアレンジレシピ3)

豚肉とキャベツの黒酢ソース炒め(黒酢ソースアレンジレシピ3)

材料

豚バラ肉薄切り、キャベツ、ピーマン、赤パプリカ、ネギ、ショウガ、ニンニク、黒酢ソース、辣油

調味料

香の黒酢ソース、醤油各大1.5

作り方

・肉を茹でる。

・薬味を炒め香りを出し、野菜を炒める

。

・野菜に火が通ったら肉を戻し、黒酢ソースをかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

・仕上げに辣油でかける。

黒酢ソースだけでもおいしく作れますが、辛味があった方が味が締まりおいしいですね。

あと、黒酢ソース自体が甘めなので、黒酢ソースと醤油を同割りで合わせたソースで作ってもおいしいです。