2022-05-19

「減塩薬膳」鶏ササミとししとうのピリ辛炒め(食塩相当量1人前0.86g)

茂原市が製作に協力している映画『今はちょっと、ついてないだけ』の公開に先立ち3月27日(日)に茂原ショッピングプラザ・アスモにて「映画『今はちょっと、ついてないだけ』舞台挨拶&特別先行上映会in茂原市」が開催されます。

https://www.city.mobara.chiba.jp/0000007038.html
 
https://gaga.ne.jp/ima-tsui/

撮影時、うちもロケ弁を配達したので、そのお弁当を上映会にて販売させて頂きます。

皆さんのお越しを楽しみにお待ちしております。

今日の減塩薬膳は、
【鶏ササミとししとうのピリ辛炒め(食塩相当量0.86g)】

春の疲れに効く料理。お酒のおつまみにピッタリ!

材料 鶏ササミ100g、ししとう6本、しめじ30g、葱
鶏肉の下味 酒、片栗粉小さじ1、白胡椒少々
調味料 減塩醤油、酒、味醂小さじ2、砂糖、酢小さじ1、七味唐辛子、ニンニクみじん切り、ごま油少々

作り方
1.油大さじ1で材料を炒める。
2.火が通ったら調味料を加え汁気がなくなるまで炒める。
🟥七味、ニンニクを効かせると一段とおいしくなりますよ!

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