黒酢ソース焼きそば(黒酢ソースアレンジレシピ27)

黒酢が苦手なお子さんでも食べられる焼きそばです。

材料

焼きそばの麺(今回は120g使用)

豚肉 30g

玉ねぎ1/4個

人参、シメジ、ニラなど。

炒め用 油大さじ1、水大さじ1

合わせ調味料

香の黒酢ソース大さじ1

醤油小さじ2

ケチャップ小さじ1

オイスターソース小さじ1

水大さじ2

胡椒

1.合わせ調味料を作る。

※胡椒はちょっと多めで。

2.肉、野菜を適当な大きさに切る。

3.フライパンに炒め用油を入れ肉、野菜を炒め、炒まったら皿にに取り出す。

4.野菜を取り出したフライパンにそのまま麺と水を入れ(ここで油は入れない。)炒め、麺がほぐれたら野菜を戻し、合わせ調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

5.皿に盛り付けて完成。

※味付けは胡椒を効かせるとおいしいです。皿に盛り付けてから直接かけてもOKです。