今日のレシピは、
「アボガドの黒酢ごま和え(香の黒酢ソースアレンジレシピ108)」
栄養価の高いアボガド。
「森のバター」とか「天然のサプリメント」とか「食べる美容液」とか、いろんな代名詞がありますね。
「世界一、栄養価の高い果物」として、ギネスブックにも認定されています。
意外？！にも果物なんですよね。
アボガドって。
豊富と言われる栄養素には、
「オレイン酸」「グルタチオン」「カリウム」「水溶性食物繊維」「ビタミンE」など、抗酸化作用やアンチエイジングなど、様々な栄養素が含まれます。
アボガドに含まれる「グルタチオン」は、老化予防の薬として処方されている病院もあるくらい！
効果あるんですね！！
アボガドに含まれる栄養素の中には20代をピークに減少していく栄養素もあるので、しっかり食べ物から補給して健康な体を保っていきたいですね！
材料
アボガド1個
豆腐1/3丁
調味料
香の黒酢ソース、醤油、お酢各小さじ1
すりごま大さじ1
作り方
1.アボガドと豆腐は1センチ角に切る。
2.調味料でざっくり混ぜ合わせ、皿に盛り付け完成。 魔法の黒酢ソース販売 https://xiang2004.base.shop
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