レンジで簡単！ササミと胡瓜のピリ辛黒酢ソース(香の黒酢ソースレシピ集36)

レンジで簡単！ササミと胡瓜のピリ辛黒酢ソース(香の黒酢ソースレシピ集36)

「ラー油や山椒をしっかりきかせてもおいしい前菜です。」

材料

ササミ2本

胡瓜1本

サラダ、トマト

ササミの下味 酒小さじ2

合わせ調味料

香の黒酢ソース大さじ1

酢小さじ2

ごま油、豆板醤小さじ1

レンジで加熱した時に出た汁大さじ1

作り方

1.ササミは筋を取り、酒を振り、レンジで500wで2分くらい加熱する。

2.汁ごと冷まし、冷めたら手で細くさく。

3.胡瓜は細切りにする。

4.合わせ調味料を合わせ、ボールにササミと胡瓜を入れ調味料と合わせ盛り付ける。

※調味料は食べる直前に和えてください。

事前に全て作っておきたい場合は、胡瓜は細切りではなく乱切りなど大きめに切ってください。その方が水分が出ず食感もよくなります。 魔法の黒酢ソース販売 https://xiang2004.base.shop