サバの黒酢ソース(黒酢ソースアレンジレシピ23)

材料

生サバ2切れ 

下味用 醤油小さじ1、片栗粉適量

炒め用 油大さじ2

合わせ調味料

香の黒酢ソース大さじ2

味ポン大さじ2

日本酒大さじ1

作り方

1.サバに下味用の醤油をまぶし、片栗粉をまぶす。

2.フライパンに炒め用の油を入れ、サバを入れ、フタをして蒸し焼きにする。

3.焼きあがったら皿に取り出す。

4.残った油をキッチンペーパーでふき取り、合わせ調味料を入れわかし、弱火で30秒煮詰める。

5.盛り付けて完成。

※ソースは30秒煮詰めるとしっかりとした味付けになります。とりあえず30秒で作ってみて好みで煮詰め時間を調整してみてください。 魔法の黒酢ソース販売 https://xiang2004.base.shop