タコと彩り野菜の四川黒酢ソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ)

「ビールがすすむ四川風の前菜です。」

材料

ゆでタコ100g

キュウリ1/2本

セロリ、トマト

お好みでねぎ、生姜、ニンニクなどの薬味を入れて下さい。

合わせ調味料

香の黒酢ソース大さじ1

醤油大さじ1

酢、ごま油、豆板醤 各小さじ1

作り方

1.材料はすべて一口大に切る。

2.合わせ調味料を入れ軽く混ぜ合わせて完成。

※調味料と和えるのは食べる直前にします。その方が野菜の食感がよくおいしく作れます。

材料のカット、合わせ調味料まで用意し、冷蔵庫にしまっておけばOKです。