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2024年05月21日｜薬膳夏の薬膳「豚肉と白菜の甘酢炒め」
今日の薬膳料理は、「豚肉と白菜の甘酢炒め」 白菜にはからだにたまった熱を冷まし、...
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2024年05月21日｜薬膳夏の薬膳「豚肉とズッキーニの落花生ソース」
今日の薬膳料理は、「豚肉とズッキーニの落花生ソース」 落花生（ピーナッツ）は中国...
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2024年05月02日｜薬膳春の薬膳「ブリとほうれん草のバター醤油焼き」
今日の薬膳料理は、「ブリとほうれん草のバター醤油」 5月5日の立夏の前が春の最後...
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2024年04月24日｜薬膳春の薬膳「穴子とセロリ、豆苗の黒酢あんかけ」
今日の薬膳料理は、「穴子とセロリ、豆苗の黒酢あんかけ」 本日は臨時休業します。あ...
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2024年04月18日｜薬膳春の薬膳「あさりと卵の炒め物」
今日の薬膳料理は、「あさりと卵の炒め物」 あさりの旬は春と秋といわれていますが、...
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2024年04月11日｜薬膳春の薬膳「ヤリイカと人参の胡麻マスタードソース」
今日の薬膳料理は、「ヤリイカと人参の胡麻マスタードソース」 今日は血を補い身体に...
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2024年03月01日｜薬膳春の薬膳「ブリとちぢみほうれん草の煮込み」
今日の薬膳料理は「ブリとちぢみほうれん草の煮込み」 今日は、お腹を温め寒さによっ...
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2024年02月02日｜薬膳冬の薬膳「エビとニラの黒胡椒炒め」
今日の薬膳料理は「エビとニラの黒胡椒炒め」 エビは陽の気を補い体を温めます。滋養...
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2024年01月28日｜薬膳冬の薬膳「手羽先と山芋のあっさり煮込み」
今日の薬膳料理は「手羽先と山芋のあっさり煮込み」 今度、ディナーのアラカルトメニ...
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2024年01月25日｜薬膳冬の薬膳「カキと白胡麻の卵とじ」
今日の薬膳料理は「カキと白胡麻の卵とじ」 この季節は寒さだけではなく乾燥も大敵で...
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2024年01月21日｜薬膳冬の薬膳「かぶとカリフラワーのサラダ」
今日の薬膳料理は「カブとカリフラワーのサラダ」 年末年始のおいしい食事から新年会...
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2023年11月05日｜薬膳秋の薬膳「秋鮭と舞茸のピリ辛ソース」
今日の薬膳料理は「秋鮭と舞茸のピリ辛ソース」 今日は体を温める食材で作った料理で...
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2023年09月27日｜薬膳秋の薬膳「山芋とレンコンの炒め物」
今日の薬膳料理は「山芋とレンコンの炒め物」 今回は秋の乾燥に備え、潤いを補うレシ...
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2023年09月27日｜薬膳秋の薬膳「豚スペアリブととうもろこしのスープ」
「豚スペアリブととうもろこしのスープ」 今日の薬膳料理は、「豚スペアリブととうも...
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2023年08月20日｜薬膳秋の薬膳「牛肉とじゃがいも、トマトの炒め物」
相変わらず残暑が厳しいです。 エアコンなどで屋内外の気温差が激しいと、体温を調節...
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2023年08月10日｜薬膳秋の薬膳「豚肉とレタスのレンチン蒸し」
立秋を過ぎ、秋の養生には夏に消耗した気と潤いを補うことが必要です。 とは言え、こ...
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2023年08月06日｜薬膳夏の薬膳「豚しゃぶと夏野菜のサラダ」
今日の薬膳料理は「豚しゃぶと夏野菜のサラダ」 今日もとにかく暑いですね。 夏場は...
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2023年07月31日｜薬膳夏の薬膳「湯葉とトマトの卵炒め」
今日の薬膳料理は「湯葉とトマトの卵炒め」 「完全栄養食品」とも言われる卵。 薬膳...
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2023年07月26日｜薬膳夏の薬膳「スズキとズッキーニのトマトソース」
今週から以前のペースでレシピを配信していきます。 写真1枚目は週末に使ったスズキ...
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2023年03月25日｜薬膳春の薬膳「牛肉と干ししいたけのスープ」
今日の薬膳料理は「牛肉と干ししいたけのスープ」 牛肉は「気」と「血」を補い、身体...
薬膳