
青ネギのみじん切りに熱々に熱したごま油をかけ、香ばしさを出し、濃厚な黒酢ソースでまとめてあります。
冷奴やサラダなど、いろいろな料理にお使いください。
材料
青ネギみじん切り1/2束分
ショウガみじん切り大さじ1
調味料
香の黒酢ソース、醤油、お酢各大さじ2
サラダ油60cc
作り方
1.サラダ油を中火で少し煙りが出てくるくらいまで熱し、青ネギとショウガのみじん切りの上からかける。
2.冷めてきたら1に調味料を加え完成。
使う油はオリーブオイルやごま油などお好みで大丈夫です。 魔法の黒酢ソース販売 https://xiang2004.base.shop
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