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2024年11月18日｜薬膳冬の薬膳「鯵とニラの豆板醤炒め」
今日の薬膳料理は、「鯵とニラの豆板醤炒め」 今回はお腹を温め、血の巡りをよくする...
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2024年11月16日｜薬膳冬の薬膳「鶏肉とカリフラワーの煮込み、黒胡椒風味」
今週のランチの週替わり薬膳料理は、 「鶏肉とカリフラワーの煮込み、黒胡椒風味」 ...
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2024年11月12日｜薬膳冬の薬膳スープ「乾姜（かんきょう）と玉ねぎのとろみスープ」
今週のランチの薬膳スープ。 「乾姜（かんきょう）と玉ねぎのとろみスープ」 乾姜（...
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2024年11月12日｜薬膳冬の薬膳「手羽元とかぼちゃのピリ辛黒酢煮込み」
今日の薬膳料理は、「手羽元とカボチャのピリ辛黒酢煮込み」 今日は立冬です。うちの...
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2024年11月07日｜薬膳「百合根入り肉だんごとさつまいも春雨の塩味煮込み」
今週のランチの週替わり薬膳料理は、「百合根入り肉だんごとさつまいも春雨の塩味煮こ...
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2024年11月07日｜薬膳冬の薬膳コース（11/7（木）〜2/2（日））
1.前菜6品盛り合わせ 「千葉県産錦爽鶏の青ネギ山椒ソース」・エネルギーの源であ...
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2024年10月24日｜薬膳秋の薬膳「豚肉とひらたけのおこわ」
今日の薬膳料理は、「豚肉とひらたけのおこわ」 もち米は気を補い、お腹を温める働き...
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2024年10月08日｜薬膳秋の薬膳「豚肉と落花生、レンコンのはさみ揚げ」
今日の薬膳料理は、「豚肉と落花生、レンコンのはさみ揚げ」 朝晩涼しくなり、ようや...
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2024年08月17日｜薬膳秋の薬膳「手羽中とじゃがいもの黒酢はちみつ煮」
今日の薬膳料理は、「手羽中とじゃがいもの黒酢はちみつ煮」 甘味に蜂蜜を使いました...
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2024年07月26日｜薬膳夏の薬膳「イカとセロリ、レモンの炒め」
今日の薬膳料理は、「イカとセロリ、レモンの塩炒め」 茂原市では今週末、「第70回...
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2024年07月22日｜薬膳夏の薬膳「苦瓜と豚肉の梅スープ」
今日の薬膳料理は、「苦瓜と豚バラ肉の梅スープ」 暑い日が続きますね。 今日は体に...
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2024年07月10日｜薬膳夏の薬膳「トマトとズッキーニ、山芋のサラダ」
今日の薬膳料理は、「トマトとズッキーニ、山芋のサラダ」 暑い日が続きますね。 今...
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2024年06月25日｜薬膳梅雨の薬膳「胡瓜と冬瓜、インゲンの生姜ソース」
今日の薬膳料理は、「胡瓜と冬瓜、インゲンの生姜ソース」 関東もようやく梅雨入りし...
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2024年06月11日｜薬膳梅雨の薬膳「手羽中と冬瓜、昆布のあっさり煮」
今日の薬膳料理は、「手羽中と冬瓜、昆布のあっさり煮」 今は24節期の芒種(6月...
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2024年05月31日｜薬膳夏の薬膳「豚ハツとほうれん草の山椒炒め」
今日の薬膳料理は、「豚ハツとほうれん草の山椒炒め」 薬膳には「冬病夏治」という言...
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2024年05月21日｜薬膳夏の薬膳「豚肉と白菜の甘酢炒め」
今日の薬膳料理は、「豚肉と白菜の甘酢炒め」 白菜にはからだにたまった熱を冷まし、...
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2024年05月21日｜薬膳夏の薬膳「豚肉とズッキーニの落花生ソース」
今日の薬膳料理は、「豚肉とズッキーニの落花生ソース」 落花生（ピーナッツ）は中国...
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2024年05月02日｜薬膳春の薬膳「ブリとほうれん草のバター醤油焼き」
今日の薬膳料理は、「ブリとほうれん草のバター醤油」 5月5日の立夏の前が春の最後...
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2024年04月24日｜薬膳春の薬膳「穴子とセロリ、豆苗の黒酢あんかけ」
今日の薬膳料理は、「穴子とセロリ、豆苗の黒酢あんかけ」 本日は臨時休業します。あ...
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2024年04月18日｜薬膳春の薬膳「あさりと卵の炒め物」
今日の薬膳料理は、「あさりと卵の炒め物」 あさりの旬は春と秋といわれていますが、...
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