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2023年03月25日｜薬膳春の薬膳「ヤリイカとほうれん草の青ジソ炒め」
今日の薬膳料理は「ヤリイカとほうれん草の青ジソ炒め」 この季節においしくなるヤリ...
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2023年02月25日｜薬膳春の薬膳「豆苗とミョウガの和え物」
今日の薬膳料理は「豆苗とミョウガの和え物」 気の巡りを促す豆苗とミョウガで作る春...
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2023年01月31日｜おすすめ料理ゴッコの四川風土鍋煮込み
昨日のコースの一品。「ゴッコの四川風土鍋煮込み」 函館周辺の海では冬の風物詩で「...
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2023年01月26日｜薬膳冬の薬膳「スズキの醤油バターソース」
今日の薬膳料理は「スズキの醤油バターソース」 スズキは血を補い、アンチエイジング...
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2023年01月22日｜薬膳冬の薬膳「ブリの甘酢あんかけ」
今日の薬膳料理は、「ブリの甘酢あんかけ」 冬の代表的な魚「ブリ」。ブリは体を温め...
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2023年01月22日｜薬膳冬の薬膳「すっぽんとナツメの薬膳スープ」
今夜のコースの一品「すっぽんとナツメの薬膳スープ」 すっぽんの肉には体力をつけア...
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2023年01月12日｜薬膳冬の薬膳「エビとブロッコリーの黒胡椒炒め」
今日の薬膳料理は「エビとブロッコリーの黒胡椒炒め」 エビは体を温めスタミナを補う...
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2023年01月04日｜おすすめ料理2023年中華おせち
壱の重 ・長南町金坂レンコンの四川風 ・白菜のピリ辛甘酢 ・貝柱と卵の蒸し物 ・...
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2022年12月14日｜薬膳冬の薬膳「鱈とブロッコリーの豆乳煮込み」
今日の薬膳料理は「鱈とブロッコリーの豆乳煮込み」 ブロッコリーはお腹の働きを調え...
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2022年12月11日｜薬膳冬の薬膳「カキの土鍋炊き込みご飯」
今日の薬膳料理は「カキの土鍋炊き込みご飯」 冬は他の季節で消耗した身体を補い養い...
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2022年12月07日｜薬膳冬の薬膳「太刀魚とカブの生姜煮込み」
今日の薬膳料理は「太刀魚とカブの生姜煮込み」 今日は冬にうれしい、お腹を温めてく...
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2022年12月05日｜薬膳冬の薬膳「ラム肉とニラの山椒炒め」
今日の薬膳料理は「ラム肉とニラの山椒炒め」 肉類の中で、最も身体を温める効果が高...
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2022年11月30日｜薬膳冬の薬膳「太刀魚と長芋の唐揚げ、ピリ辛ソース」
今日の薬膳料理は「太刀魚と長芋の唐揚げ、ピリ辛ソース」 今日の料理は、身体を温め...
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2022年11月24日｜薬膳冬の薬膳「鮭と玉ねぎの黒酢炒め」
今日の薬膳料理は「鮭と玉ねぎの黒酢炒め」 鮭は身体を温める食材です。また、疲労回...
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2022年11月20日｜薬膳冬の薬膳「鶏肉とカリフラワー、長ネギの塩味煮込み」
今日の薬膳料理は「鶏肉とカリフラワー、長ネギの塩味煮込み」 今日の料理は、身体を...
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2022年11月16日｜薬膳冬の薬膳「カキと卵の炒め物」
今日の薬膳料理は「カキと卵の炒め物」 滋養強壮の食材として栄養豊富な牡蠣。「海の...
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2022年11月14日｜blog11月16日(水)、17(木)連休させていただきます。
16日(水・定休日)、17日(木)はお休みさせていただきます。 お問い合わせは金...
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2022年11月09日｜薬膳冬の薬膳「鶏白湯薬膳そば」
ランチ限定で提供している薬膳そば。来週から提供する、冬の薬膳そばは「鶏白湯そば」...
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2022年09月30日｜薬膳秋の薬膳「レンコンと金木犀のはちみつ煮」
今日の薬膳料理は「レンコンと金木犀のはちみつ煮」 今日は秋の食材で作る料理です。...
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2022年09月23日｜薬膳秋の薬膳「豚肉と舞茸のピリ辛レンチン蒸し」
今日の薬膳料理は「豚肉と舞茸のピリ辛レンチン蒸し」 今日は秋分の日。秋も後半に入...
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